你可以想像龙虾甜甜圈汉堡，夹着芒果和青木瓜沙拉的搭配吗？或者是墨鱼汁蟹肉可丽饼又是什么样的味道呢？更别说是薰衣草口味的贝果或奇亚籽布丁融入些许的大麻籽，肯定都不是一般的咖啡店会有的菜单！
这里是 Mammoth，位在墨尔本的 Aramdale，三角形的独特空间，在 Techne Architecture+ Interior Design 的设计之下，呈现出明亮宽敞的饮食场所，店主 Loren 和 Jamie McBride 在墨尔本已经与几家成功的咖啡店，于是 Mammoth 带有一点点的实验性时。由主厨 Emma Jeffrey 发想菜单的点子，成就了这家集结了好咖啡、美食以及清爽的用餐环境的全新咖啡店，而且无论是开车或是搭乘大众交通工具都相当方便，一旁也邻近许多特色小店，完全能体验最为墨尔本的人文风情！